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Tapaskarte

Finde hier die herrliche Tapaskarte von ‚t Zusje. Unsere Karte wird 4 mal pro Jahr erneuert mit super leckeren kleinen Speisen um den Abend für Euch so geschmackvoll und besonders wie möglich zu gestalten.

Vorspeisen

Schinken mit Melone, Cumberlandsauce und Kräuter-Crumble


Fischduo aus Räucheraal und Forelle

Fischduo aus Räucheraal und Forelle


Huhn ‘Surinam’ mit Salat aus Roti, Bohnen und Curry-Madras-Mayonnaise

Huhn ‘Surinam’ mit Salat aus Roti, Bohnen und Curry-Madras-Mayonnaise


Omas Fleischtopf auf eigene Weise mit Blumenkohlsalat und Piccalilly-Mayonnaise


Fernöstliches Rostbeef mit Sesam-Soja-Vinaigrette


Carpaccio nach Art des Hauses

Carpaccio nach Art des Hauses


Krabbencocktail


Vorspeise der Saison


Räucherlachsstückchen mit Guacamole und Radieschen auf knusprigem WikingerBrot


In Speck gebratener Ziegenk äse mit Thymian-Honig-Soßee 11


Pastete mit Rindfleischragout


Thunfisch salat mit gegrilltem Little Gem und argentinischem Chimmichurri


Tomatencremesuppe

Tomatencremesuppe


Hauptgerichte

Pfeffersteak mit Pfefferrahm soße


Mariniertes Hühner filet mit pikanter roter Salsa, Aioli und ausgelassenen Speckwürfeln


Gegrillter Bauch speck mit Trüffelbratensoße und ein mit Hackfleisch gefüllter Mini-Portobello


Überraschendes Sparerib-Duo

Überraschendes Sparerib-Duo


Kleiner USA-Klassiker (Rindfleischburger, Käse, Zwiebeln und Barbecuesoße)


Gebratene Jakobsmuschel mit Beurre Noisette und geschmortem Lauch


Loaded Fries aus Süßkartoffelecken mit Pulled Pork und Barbecuesoße

Loaded Fries aus Süßkartoffelecken mit Pulled Pork und Barbecuesoße


Chicken & Waffles (amerikanisches Soul Food, eine eigensinnige Kombination aus Süßem und Herzhaftem!)


Deutsches Tatar mit Stroganoff-Soße und frittiertem Zwiebelring


Javanis cher Specsteak mit süßsaurem Salat serviert


Hauptspeise der Saison


Lackier te Entenbrust mit roter Portweinsoße und gebackenen Kleinstkartoffeln


Burgundisches Hackfleisch Gericht mit Trüffelsoße


Hühnerspieß mit Atjar und Erdnusssoße


Haute Dog (schickes Hotdog) mit Mango-Relish, Bacon und Chipotle-Barbecuesoße


Rinder filetspitzen thailändischer Art


BBQ-Rib mit amerikanischem Kohlsalat


Knoblauch-Gambas

Knoblauch-Gambas


Gefülltes Seezungenröllchen mit Parmesan-Buttersoße


Souvlaki mit Tzatziki und griechischem Salat


Mit Huhn gefüllte Gyoza mit Hoisin soße serviert


Schnitzelchen mit Stroganoff-Sößchen


Kabeljau mit Weißweinsoße und gefüllten Ravioli


Steak-Sandwich mit erfrischender Zitronenmayonnaise


Gebratene Gamba mit fernöstlichem Salat und Tom Kha Kai-Schaum


Black-Angus-Krokette mit Trüffelmayonnaise


In Speck gerolltes mexikanisches Schweinesteak mit Tortillachips und Cheddar-Soße


Gegrilltes Lachsfilet mit grünen Bohnen und Dillsoße


Extra

  • Frischer Salat
  • Fritten mit Mayo

Nachspeisen

Käsekuchen mit Waldfrüchten


Mars-Mousse mit weißer Schokoladensoße

Mars-Mousse mit weißer Schokoladensoße


Crème Brûlée mit einer krokanten Zuckerschicht

Crème Brûlée mit einer krokanten Zuckerschicht


Bastogneparfait mit einem Klecks Karamelsoße

Bastogneparfait mit einem Klecks Karamelsoße


Sjoom: frisch gepresster Orangensaft mit einer Kugel Vanille-Eis und Mandarinenschaum


Zitronensorbet - feiert sein Comback! ;-)


Warmer Brownie mit Vanille Eis

Warmer Brownie mit Vanille Eis


Italienische Amaretto-Zabaione mit Dulce de Leche-Eis


Misfallener Apfelkuchen!?! Eigensinnig lecker!


Mouse de Café mit Mokka-Sahneeis und Karamellsauce


Pastel de Nata, portugiesisches Blätterteiggebäck mit einer Kugel Butterscotch-Sahneeis


Von unserer Tapaskarte kannst Du bist 22.30 Uhr bestellen und bis 23.00 Uhr noch ein Betthupferl aus unserer Dessert-Karte.
Verschwendung von Essen ist eine Sünde. Denkst Du mit uns mit? Lass uns so wenig wie möglich verschwenden

Küchenteam bemüht sich stets darum, dies zu berücksichtigen

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Tomatensoepje
Carpaccio volgens ‚t Zusje recept