't Zusje
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Tapaskarte

Unsere Speisekarte besteht aus speziellen kleinen Gerichten, um Ihren Genussmoment so schmackhaft wie möglich zu machen. Sie können zwei Gerichte pro Person und Runde bestellen.


Laat je verrassen door de héérlijke tapas van 't Zusje.

Vorspeisen

Serranoschinken

Mit Crostini, Kräuteröl, Oliven und Rauchmandeln


Chicorée-Salat

Mit Gorgonzola und ausgelassenem Speck


Macaron von Roter Beete

Und Ziegenkäse serviert mit geräucherter Roter Beete und Balsamico-Dressing


Vorspeise der Saison


Tatar

Auf hausgemachtem Crostino


Cheddar-Bitterbal

Cheddar-Bitterbal

Mit Piccalilli und Kohlsalat


Carpaccio von geräuchertem Schwertfisch

Mit grünem Kräuterdressing und knusprigen Streuseln


Räucherlachs

Auf krokanter Tostada mit Guacamole und scharfer Sriracha-Soße


Mini-Portobello

Mit Ziegenkäse und Wildreissalat


Wildbouillon

Mit fein gewürfeltem Gemüse


Kürbissalat

Mit Curry und Knusper-Parmesan


Königinnenpastete

Buttrige Königinnenpastete mit Hühnerfrikassee


Steinofenbrötchen mit Ziegenkäse

Steinofenbrötchen mit Ziegenkäse

Und Haselnüssen aus dem Ofen


Poké Bowl

Mit Thunfisch und Sesamsoße


Wildreissalat

Mit Baba Ganoush, gerösteten Kichererbsen, Feta und Oliven


Proef alle Zusje-klassiekers zoals de Carpaccio en Tomatencréme soepje

't Zusje Klassiker

Carpaccio

Carpaccio

Nach Art des Hauses


Tomatencremesuppe

Tomatencremesuppe


Ziegenkäse in speck

Mit Thymian-Honig-Soße


Krabbencocktail


Omas Fleischtopf

Auf eigene Weise mit Blumenkohlsalat und Piccalilly-Mayonnaise


Knoflook-Knoblauch-Kräuter-Champignons


Rinderfiletspitzen thailändischer Art

Rinderfiletspitzen thailändischer Art


Knoblauch-Gambas

Knoblauch-Gambas


Fernöstliches Hühnchen

Mit Kokosreis und süßsaurem Gemüse


Kleiner USA-Klassiker

Rindfleischburger, Käse, Zwiebeln und Barbecuesoße


Gegrilltes Schweinefilet

Mit Pfeffersoße


Black-Angus-Krokette

Pastinakenpüree, Trüffelmayonnaise und Haselnussstreuseln


Käsekrokette

Mit Rohkostsalat, Nachostreuseln und Sriracha-Mayonnaise



Marsmousse

Mit weißer Schokoladensoße


Bastogneparfait

Mit einem Spritzer Karamellsoße


Misslungener Apfelkuchen!?!

Misslungener Apfelkuchen!?!

Eigenwillig lecker


Hauptgerichte

Trüffel Steak

Mit Trüffelrisotto und Trüffelbratensaft


Pochiertem Ei

Mit Trüffelrisotto und Bearnaisesoße


Hühnerspieß

Mit Glasnudeln, Atjar, Erdnusssoße und Kentang


Spareribs

Mit pikanten Nudeln


Mini-Schnitzel

Mit gebratenen Champignons


Empanada

Mit Guacamole und Salsa


Gebratenes Seezungenfilet

Mit gegrilltem Kürbis und Vadouvansoße


Vegetarisches Bao

Mit 'No Beef'


Bao

Herrlich mit Pulled Pork


Wrap Pollo

Gefüllt mit Hänchenfleisch, Käse, Tomaten-Relish und einem Guacamole-Tupfe


Tartar

Mit Pfeffersoße


Schollenfillet

Mit Antiboise und sußsauram Fenchel


Bauchspeck

Mit Pastinakenpüree und Senf-Beurre-Blanc


Hauptspeise der Saison


Raviolo

Mit Trüffelkäsesoße


Gamba Pil Pil

In pikantem Knoblauchöl gegarte Gambas


Gemüse-Frühlingsrolle

Mit süßer Chilisoße


Gebratene Entenbrust

Mit Baba Ganoush und Wildreissalat


Zwiebelringe

Zwiebelringe

In knuspriger Kruste mit Barbecuesoße


Italienische Pesto-Ravioli

Mit Knusper-Parmesan


Kebab

Kebab vom Knollensellerie mit einem Mini-Pita und Knoblauchsoße


Mediterrane Hackbällchen

In frischer Tomatensoße


Kibbeling-Fischfilet

Mit Ravigote-Soße


Pasta aglio e olio

Pasta aglio e olio

Mit Antiboise und Miesmuscheln


Spaghetti

Mit traditioneller Tomatensoße und frischen Kräutern


Butterweiches Schutterfilet

Mit Pastinakpüree und Trüffelsoße


Gyoza-Teigtaschen

Mit knusprigen Zwiebeln, Hoisin-Majo und Weißkohlsalat


Zander

Mit karamellisiertem Sauerkraut und Senf-Beurre-Blanc


Gegrillter Bauchspeck

Mit Kürbis-Toffee, Flusskrebsen und Hummerschaum


Mexikanische Nachos

Mexikanische Nachos

Mit Cheddar-Soße


Gegrilltes lachsfilet

Mit Grünen Bohnen und Dillsoße


Nachspeisen

Churros

Churros mit Zimtzucker und Vanillesahne


Zitronensorbet

Zitronensorbet

Überraschend frisch!


Marsmousse

mit weißer Schokoladensoße


Crème Brûlée

mit einer knusprigen Zuckerschicht


Bastogne-Parfait

Bastogne-Parfait

mit einem Spritzer Karamelsoße


Sjoom

Frisch gepresster Orangensaft mit einer Kugel Vanille-Eis und Mandarinenschaum


Weiße Schokoladenmousse

Mit Haselnussnougat und Karamellbonbon


Warmer Brownie

Warmer Brownie

mit Vanilleeis


Käseteller

A la Zusje


Misslungener Apfelkuchen!?!

Misslungener Apfelkuchen!?!

Eigenwillig lecker


Himbeer-Käsekuchen

Mit Streuseln aus weißer Schokolade


Verschwendung von Essen ist eine Sünde. Denkst Du mit uns mit? Lass uns so wenig wie möglich verschwenden

Küchenteam bemüht sich stets darum, dies zu berücksichtigen

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