't Zusje Tapaskaart - 't Zusje - Avondvullend bourgondisch genieten…

Voorgerechtjes

Ham met meloen, cumberlandsaus en een kruidencrumble

Visduo van gerookte paling en forel

Surinaamse kip met salade van roti, boontjes en kerrie-madrasmayo

Oma’s draadjesvlees op eigen wijze met bloemkoolsalade en piccalillymayonaise

Carpaccio volgens Zusje's recept

Eigenzinnig oesterzwammensoepje met een vleugje koffie

Garnalencocktailtje

Seizoensvoorgerechtje

't Zusje zalmsalade met chimmichurrie-olie

In spek gebakken geitenkaasje met honing-tijmsaus

Pasteitje met runderragout

Noordzeekrab met pittige wasabimayo en parelcouscous

Tomaten-crèmesoepje

Nieuws

Heb jij al eens gehoord van ’t Zusje Foundation?

Ontdek meer!

Hoofdgerechtjes

Javaans speklapje geserveerd met zoetzure salade

Pepper steak met romig pepersausje

Gemarineerd kippenhaasje met pikante rode salsa, aioli en uitgebakken spekjes

Wildstoverij met aardpeer-pastinaakgratin en sperzieboontjes

Knoflookgamba's

Kleintje classic USA (runderburgertje, kaas, ui en bbq-saus)

Krokant gebakken sukade met waldorfsalade en portsaus

Ossenhaaspuntjes Thai-stijl

Chicken & waffles (Amerikaans soul food, een eigenzinnige combinatie van zoet en hartig!)

Duitse biefstuk met stroganoffsaus en een gefrituurde uienring

Gebakken kibbeling met ravigote

Seizoenshoofdgerechtje

Bourgondische gehaktschotel met truffeljus

Kipsateetje met atjar en een pindasausje

Pitabroodje gyros met huisgemaakte tzatziki

Smoky pulled pork op een minipita

BBQ-rib met Amerikaanse koolsalade

Gamba-pil pil

Klassiek varkenshaasje met truffeljus en gekarameliseerde zuurkool

Gyoza gevuld met kip geserveerd met hoisinsaus

Schnitzeltje met een stroganoffsausje

Cannelloni met kreeftensaus en krab

Brisket van de smoker met pikante ratatouille en een limoenmayonaise

Gevuld tongrolletje met Parmezaanse botersaus

Black Angus-kroketje met truffelmayo

Mexicaanse varkenssteak in spek gerold met tortillachips en cheddarsaus

Gegrilde zalmfilet met sperzieboontjes en dillesaus

Extra bij te bestellen

Frisse salade
Frietje met

Nagerechtjes

Cheesecake met bosvruchten

Marsmousse met witte chocosaus

Crème brûlée met een krokant suikerlaagje

Bastogneparfait met een druppie karamelsaus

Sjoom: versgeperste jus d'orange met een bolletje vanille-ijs en schuim van mandarijn

Lauwwarme madeleine met amarena-kersenijs

Warme brownie met vanille-ijs

Dame blanche op Zusje's eigen wijze

Mislukte appelcake!?! Eigenzinnig lekker

Karamelbeignet met dulce de leche-ijs

Oma’s boterkoek met witte chocosaus en butterscotch-karamelroomijs

Je kunt gebruikmaken van de tapaskaart tot 22:30 uur en tot 23:00 uur kun je een uitschietertje maken met een dessert.

Verspilling van eten is zonde. Denk je met ons mee? Geniet maximaal en verspil zo min mogelijk!