't Zusje Tapaskaart - 't Zusje - Avondvullend bourgondisch genieten…

Voorgerechtjes

Ham met meloen, cumberlandsaus en een kruidencrumble

Visduo van gerookte paling en forel

Surinaamse kip met salade van roti, boontjes en kerrie-madrasmayo

Oma’s draadjesvlees op eigen wijze met bloemkoolsalade en piccalillymayonaise

Oosterse rosbief met sesam-sojavinaigrette

Carpaccio volgens Zusje's recept

Garnalencocktailtje

Seizoensvoorgerechtje

Gerookte zalmsnippers met guacamole en radijs op een kokantje van Viking bread

In spek gebakken geitenkaasje met honing-tijmsaus

Pasteitje met runderragout

Tonijnsalade met gegrilde little gem en Argentijnse chimmichurrie

Tomaten-crèmesoepje

Nieuws

Heb jij al eens gehoord van ’t Zusje Foundation?

Ontdek meer!

Hoofdgerechtjes

Pepper steak met romig pepersausje

Gemarineerd kippenhaasje met pikante rode salsa, aioli en uitgebakken spekjes

Gegrilde buikspek met truffeljus en een met gehakt gevulde mini portobello

Verrassend spareribduo

Kleintje classic USA (runderburgertje, kaas, ui en bbq-saus)

Gebakken coquille met beurre noisette en gestoofde prei

Loaded fries van zoete-aardappelwedges met pulled pork en BBQ-saus

Chicken & waffles (Amerikaans soul food, een eigenzinnige combinatie van zoet en hartig!)

Duitse biefstuk met stroganoffsaus en een gefrituurde uienring

Javaans speklapje geserveerd met zoetzure salade

Seizoenshoofdgerechtje

Gelakte eendenborst met saus van rode port en gebakken krieltjes

Kipsateetje met atjar en een pindasausje

Haute dog (chique hotdog) met mango-relish, bacon en chipotle BBQ-saus

Ossenhaaspuntjes Thai-stijl

Knoflookgamba's

Gevuld tongrolletje met Parmezaanse botersaus

Souvlaki met tzatziki en Griekse salade

Gyoza gevuld met kip geserveerd met hoisinsaus

Schnitzeltje met een stroganoffsausje

Kabeljauw met witte wijnsaus en gevulde ravioli

Steaksandwich met frisse citroenmayo

Gebakken gamba met oosterse salade en schuim van tom kha kai

Black Angus-kroketje met truffelmayo

Mexicaanse varkenssteak in spek gerold met tortillachips en cheddarsaus

Gegrilde zalmfilet met sperzieboontjes en dillesaus

Extra bij te bestellen

Frisse salade
Frietje met

Nagerechtjes

Cheesecake met bosvruchten

Marsmousse met witte chocosaus

Crème brûlée met een krokant suikerlaagje

Bastogneparfait met een druppie karamelsaus

Sjoom: versgeperste jus d'orange met een bolletje vanille-ijs en schuim van mandarijn

Citroensorbetje - terug van weggeweest! ;-)

Warme brownie met vanille-ijs

Italiaanse amaretto sabayon met dulce de leche-ijs

Mislukte appelcake!?! Eigenzinnig lekker

Mousse de café met mokka roomijs en karamelsaus

Pastel de nata, Portugees bladerdeeg-taartje met een bolletje butterscotch-roomijs

Je kunt gebruikmaken van de tapaskaart tot 22:30 uur en tot 23:00 uur kun je een uitschietertje maken met een dessert.

Verspilling van eten is zonde. Denk je met ons mee? Geniet maximaal en verspil zo min mogelijk!